< Geri
Bakliyatları tüketirken dikkat!
Dr. Hüseyin Nazlikul, M.D., PhD. "ANTİENFLAMATUAR BESLENME REHBERİ-Zehirsiz Beslenme" kitabında bakliyatları tüketirken dikkat etmeniz gerekenleri açıkladı...
Beslenme 24.11.2022 - 21:45
nhnakademi.com
Mercimek ve fasulye gibi bakliyatlar, bazı kişilerde enflamasyonu tetikleyebilen lektinleri içerir. Bu besinler daha az tüketilmeli ve lektinlerden arındırmak için pişirmeye hazırlık sırasında iyice ıslatılmalıdır. Peynir altı suyu, yoğurt suyu veya sirkeli su ile ıslatabiliriz.