< Geri

Beyaz diyet nedir, nasıl yapılır?

Genellikle mide hastalarının yaptığı beyaz diyet mide mukozasını tahriş eden yiyecek ve içeceklerden uzak durularak yapılan bir diyettir. Peki beyaz diyet nasıl yapılır?

Beslenme 16.10.2021 - 22:28
nhnakademi.com

Türkiye'de tamamlayıcı tıp alanının sayılı doktorlarından biri olan Dr. Hüseyin Nazlikul, beyaz diyet yapmanın formülünü "Unuttuğum Bedenim" kitabında verdi.

Dr. Hüseyin Nazlikul,  "Unuttuğum Bedenim" kitabında beyaz diyetin nasıl yapılacağını açıkladı. Bu diyetin sadece mide hastalıklarında değil, bazı karaciğer ve bağırsak hastalarında, kolitler ve bazı deri hastalıklarında da uygulanabileceğini açıklayan Nazlıkul, bu diyetle sindirimi güç olan yiyecekler ile mide mukozasını tahriş eden yiyeceklerin tüketilmediğini söyledi.

İşte beyaz diyet yaparken dikkat etmeniz gerekenler...

1) Hızlı yemek yemekten kaçınılmalıdır

2) Besinler hazırlanırken kızartmalardan uzak durulmalı ve haşlama tercih edilmelidir.

3) Baharat ve tat verici maddeler kullanılmamalıdır.

4) Gün boyu en az beş kez sık ve küçük öğünler tüketilmelidir.

5) Vücudun güçlükle sindirdiği besinler tüketilmemelidir.

6) Öğünler sırasında besinler uzun uzun ve dikkatle çiğnenmelidir.

7) Acılı ve asitli besinler tercih edilmemelidir.

8) Küçük parçalara ayırılmış ya da püre haline getirilmiş yiyecekler tüketilmelidir.

9) Yumurta ölçülü olarak yenmelidir.

10) Maden suyu, alkollü içecekler ve kahve tüketilmemelidir.

11) Bazı meyveler (özellikle üzüm ve portakal) tüketilmemelidir.

12) Çok soğuk ya da çok sıcak yiyecek ve içeceklerden kaçınılmalıdır.

13) Sinir, stres ve gerginlikten uzak durulmalıdır.

DİĞER HABERLER