< Geri

Diyet ile bağırsak florası nasıl desteklenir?

Dr. Hüseyin Nazlikul, M.D., PhD."100 Yıl Yaşamak Mümkün" isimli kitabında sağlıklı bağırsak florası için yenmesi ve uzak durulması gereken besinleri açıkladı.

Beslenme 12.11.2021 - 00:24
nhnakademi.com

  • Un ve şekerden fakir, sebze, meyve, et ve yumurta gibi doğal gıdalardan zengin bir diyet bağırsak florasının koruyuculuğunu artırır.
     
  • Fermantasyon ürünleri (turşu, yoğurt, peynir, sirke, tuzlama) bağırsak florasında bulunan probiyotikleri artırır.
     
  • Günlük lif ihtiyacımız minimum 25-30 gram kadardır. Bunu sağlamak için sebze, meyve, kepekli ürünler ve kuru baklagiller tüketilmelidir. Bunlarda doğal olarak bulunan lifler, bağırsaktaki yararlı bakterileri uyararak prebiyotik etki sağlar.
     
  • En zengin probiyotik gıdalar anne sütü ve yoğurttur.
     
  • Pastorizasyon, gıdalardaki probiyotikleri büyük ölçüde tahrip eder. Bu nedenle günlük şişe sütleri ve onlardan yapılan yoğurtları tercih etmek ve uzun ömürlü kutu ürünlerinden uzak durmak gerekir. 

DİĞER HABERLER