AB Kan grubuna göre sağlıklı diyet

Dr. Hüseyin Nazlikul,  Dr. Tijen Acarkan ile birlikte yazdığı "Güzel, Mutlu ve Sağlıklı" kitabında kan grubuna uygun diyetleri paylaştı. İşte AB kan grubuna göre sağlıklı diyet

AB kan grubunda olan insanların bağırsak sistemleri çok hassastır. Ancak bağışıklık sistemleri ise diğer insanlara oranla daha güçlüdür. Bu kan grubunda olan insanlar stres durumunda aşırı hassas davranır ve kendilerini bedenen yorarlar. Maruz kaldıkları stres ve pişik zorlukları, bedenlerine aşırı şekilde yüklenmekle telafi ederler.

Uzak durulması gereken besinler : Kırmızı et, kidney fasulyesi, buğday ve buğday mamulleri, mısır ve susam (kilo alma eğilimini artırırlar)

Ölçülü olmak kaydıyla : Tofu, balık ve deniz ürünleri, süt ve süt mamulleri, yeşil sebzeler, ananas ve meyve AB kan grubunda olan insanların kilo vermeleri için en uygun gıdalar olmaktadır.

İşte AB grubunun tüketmesi ve tüketmemesi gereken yiyecekler;

Et grubu

Sağlıklı: Kuzu, Tavşan, Koyun, Yabani et, Balık

Nötr : Sülün, Karaciğer

Sakıncalı: Yanmış etler, Kaz, Ördek, Yürek, Tavuk, Hindi, İnek, Ceylan, Bıldırcın, Sosis ve Sucuk, Domuz, Yağlı et

Süt ve süt ürünleri

Sağlıklı: Kefir peyniri, soya sütü, köy peyniri, mozzarella, keçi peyniri, keçi sütü, taze peynir

Nötr : Yoğurt, meyveli yoğurt, yumurta, camembert, gouda peyniri, kaşar, soya sütü ve peyniri

Sakıncalı: Ayran, tam yağlı süt, dondurma, tereyağı, eritilmiş peynir

Yağlar

Sağlıklı: Zeytinyağı

Nötr : Soya yağı, kekik yağı, susam yağı, keten yağı

Sakıncalı: Tereyağı, fındık yağı, mısır yağı, pumak yağı, ayçiçek yağı

Kuruyemişler

Sağlıklı : Kestane, fındık, yerfıstığı

Nötr : Hindistancevizi, fıstık çamı çekirdeği, badem çekirdeği, menengiş çekirdeği, antepfıstığı

Sakıncalı : Kabak çekirdeği, şamfıstığı, susam, ceviz, ay çekirdeği

Baklagiller

Sağlıklı : Kırmızı soya fasulyesi, barbunya

Nötr : Yeşil fasulye, iri beyaz fasulye, susam, siyah mercimek, kırmızı mercimek, kuru fasulye

Sakıncalı : Bezelye, Nohut

Buğday ve buğday mamulleri

Sağlıklı: Pirinç, çavdar, buğday kepeği

Nötr : Tabii makarna, pirinç unu, bulgur, tarhana, rafine pirinç

Sakıncalı: Beyaz un, rafine unlar, mısır kepeği, bulgur, mercimek

Sebzeler

Sağlıklı: Patlıcan, karnabahar, brokoli, salatalık, maydanoz, tofu, sarmısak, şekerpancarı, karahindiba, ısırgın otu, salata, lahana, tatlı patates, kırmızı biber

Nötr :  Marul, patates, mantar, kış kabağı, ıspanak, domates, kabak, barbunya, yeşil zeytin, soğan

Sakıncalı: Enginar, avokado, yeşil soğan, yeşil biber, sarı biber, mısır, zeytin, kırmızı ve beyaz lahana, hardal