Besin duyarlılığı en çok hangi besinlerde görülür?

Bağırsak florasının bozulması sonucunda bazı besinlere karşı hassasiyet görülebilir. Özellikle bazı besinler duyarlılığa en açık olan besinlerdir. Peki en sık hangi besinlere karşı hassasiyet görülür?

Besin hassasiyeti ya da besin duyarlılığı olarak bildiğimiz durum bağırsak florasının bozulmasıyla ortaya çıkar. Besin duyarlılıkları kişilerde baş ağrısı, ishal, kabızlık, cilt reaksiyonları gibi belirtilerle kendini gösterir.

Besin duyarlılığının asıl sebeplerindne biri besinleri çok tüketmek, dengeli ve dönüşümlü beslenmeye uymamak veya ailesel yatkınlık olabilir.

Bağırsak florasının sağlığını en çok dile getiren Dr. Hüseyin Nazlikul, M.D., PhD.; Dr. Tijen Acarkan ile yazdığı "Güzel, Mutlu ve Sağlıklı: Holistik Beslenmeyi Keşfet" kitabında besin duyarlılığının en çok görüldüğü yiyecekleri paylaştı.

Besin duyarlılığının en çok görüldüğü besinler;

-Süt ve süt ürünleri

-Yumurta

-Kabuklu deniz ürünleri

-Rafine karbonhidratlar

-Gluten

-Fıstık

-Fındık

-Kuruyemiş çeşitleri