Büşra Pehlivan: Tuz tüketimi sınırlandırılmalı!

Tuz yemeklerimizin olmazsa olmazı. Fakat fazla tuz tüketmek böbrek hastalıklarının başlamasına neden olabiliyor. Uzmanlar tuz tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini söylüyor.

Yemeklere attığınız tuz miktarı sizin sağlığınızı da belirliyor. Mutfağınızda kullandığınız sofra tuzları sizin için tehlikeli olabiliyor.

Uzmanlar sofra tuzu yerine himalaya tuzlarının daha sağlıklı olduğunu açıklıyor. Fakat önemli olan kullandığınız tuz miktarı.

Beslenme Uzmanı Diyetisyen Büşra Pehlivan; Natural Health News NHN için fazla tuz tüketiminin sonuçlarını ve kişilerde yarattığı etkilere değindi.

İşte Büşra Pehlivan'ın "Tuz ve Kronik Böbrek Hastalığı" yazısı...

Tuz yüksek kan basıncına neden olmakla kalmayıp aynı zamanda böbrek hastalıklarının gelişimi ve ilerlemesinde büyük risk teşkil ediyor.

Yapılan çalışmalara göre düşük tuzlu bir diyetle beslenenlerde kalp yetmezliği, kalp krizi veya felç geçirme olasılığı, her gün yüksek miktarda tuz tüketenlere kıyasla yaklaşık % 50 daha düşük.

Aynı zamanda kronik böbrek hastalarında düşük tuz alımının, kan basıncını antihipertansif ilaçlar kadar etkili bir şekilde azaltabileceği bulundu. Böbrek işlevinde ortaya çıkan iyileşme, böbrek yetmezliğini yüzde 30 oranında azaltabiliyor.

Kısacası tuz tüketimi sınırlandırılmalı.

Günlük tuz ihtiyacı ortalama 3-6 gr kadardır. Fakat yediğiniz yiyeceklerle bu tuz miktarı zaten karşılanır. Yani dışarıdan ilave olarak tuz almanıza gerek yok.

Böbrek hastaları ise günlük tuz tüketim miktarı için doktorlarıyla ayrıntılı olarak görüşmeliler.