Vitaminler suda ve yağda eriyen vitaminler olarak ikiye ayrılır. D vitamini ise yağda eriyen bir vitamindir.
D vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğu için birikme riski vardır. Yağda eriyen vitaminler karaciğerde depolanır.
Dr. Hüseyin Nazlikul, M.D., PhD. en iyi D vitamini kaynağının güneş olduğunu söyleyerek az da olsa bazı besinlerde bulunduğunu açıkladı.
D vitamini hangi besinlerde bulunur?
D vitamininin genelde hayvansal kaynaklı besinlerde bulunduğunu söyleyen Hüseyin Nazlıkul vitaminin; süt, yumurta, balık çeşitleri ve sığır karaciğerinde bulunduğunu söyledi.
D vitamininin görevleri nelerdir?
1) Kalsiyumun kana geçmesini ve taşınmasında görev alır.
2) Kemik ve diş sağlığı için oldukça önemlidir.
3) Kalsiyum ve fosforun etkili kullanılmasını sağlar.
4) Deride oluşan sedef hastalığını iyileştirmeye yardımcı olur.
5) Deride kanser riskini azaltır.
6) A ve C vitamini ile birlikte alındığında gribal enfeksiyonlarda etkilidir.
7) Aşırı alınmasının sonucunda kemik bozuklukları ortaya çıkar.
8) Yetersiz olduğunda bazı iskelet ve kas sistemi hastalıkları görülür.