• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kan şekerinin düzenlenmesinde faydalıdır.
• A, C, K vitaminleri, pantotenik asit, potasyum, folik asit, demir, bakır ve magnezyum içerir.
• Göz sağlığına faydalıdır.Karotenoidler ve özellikle beta karoten(A vitaminine dönüşür) retinayı korur. Göz kuruluğunu, kataraktı ve makula dejenerasyonunu önler.
• İçerdiği karotenoidler, hidroksisinnamik asitler, antosiyaninler antioksidandır.
• Anemiyi önler.
• İçerdiği beta karoten sayesinde mide, gırtlak, akciğer, mesane ve prostat kanserlerine karşı koruyucudur.
• Sindirim sistemi hastalıklarına karşı koruyucudur.
• Karaciğeri güçlendirir, mide ve bağırsak florasını toksinlerden korur ve toksin atılımına destek olur.
• Bol lif içermesi nedeniyle bağırsak sağlığına faydalıdır.
• Unutkanlık başta olmak üzere beyin hastalıklarından koruyucu etkisi vardır.
• Hipertansiyona karşı koruyucudur.
• Cildi tazeler ve yeniler.Yüz ve boyun kırışıklıklarına faydalıdır.
• Diş ve diş eti sağlığı için önemlidir.
• Kolesterolü düşürür.