İşte pancarın hiç duymadığınız 10 yararı

Pancar hem rengiyle iştahımızı açan hem de lezzetiyle sofralarımızı süsleyen bir besin. Peki pancarın yararları nelerdir?

Özellikle sonbahar ve kış aylarında tüketilen pancar, sofralarımızı renklendiriyor. Pancar aynı zamanda sağlığımızı korumamıza da yardımcı oluyor.

Beslenme Uzmanı Diyetisyen Büşra Pehlivan, pancarın ve pancar suyunun yararlarını, Natural Health News- NHN için açıkladı. İşte pancarın hiç bilmediğiniz 10 yararı...

Pancarın yararları nelerdir?

• Pancar, kalsiyumunun etkili kullanılabilmesi için gerekli olan “silis”i içerir.
• Kemik ve diş sağlığı için önemlidir
• Bitkisel demir içerir
• Sindirim sistemini düzenler
• Özellikle pancar suyu, glisin betain içerir. Bu bileşik kanda toksik madde birikimine neden olan homosistein maddesinin azalmasını sağlar. Ayrıca homosisteinin artması, koroner kalp hastalıklarına neden olur
• Bağışıklık sistemini güçlendirir
• İçerdiği nitrik oksit sayesinde beynin kanlanmasını sağlae ve bilişsel fonksiyonların yürütülmesinde rol oynar

Özellikle spordan önce içilen pancar suyu;

• Egzersiz performansını arttırır
• Laktik asit birikimini azaltarak, yorgunluğu azaltır ve toparlanmaya yardımcı olur
• Kas gücünü ve antreman dayanıklılık süresini arttırır