Vitamin eksikliği olanlar dikkat! Hangi vitamin nelerden alınır?

Özellikle son yıllarda ortaya çıkan vitamin eksiklikleri günümüzde gün geçtikçe yayılmaya devam ediyor. Peki vitamin nedir? Hangi besinlerde hangi vitamin bulunur. İşte yanıtı...

Vitaminler vücutta birçok temel işleme katkıda bulunurlar. Bunlar tek başına görev yapamazlar ve başka besinlerle etkileşim içinde görevlerini yerine getirirler.

Son yıllarda besinlerin hormonlarında değişiklik yapılması sonucunda pek çok insanda vitamin eksiklikleri meydana geldi. Yapılan kan testleri sonucunda pek çok hastada vitamin eksikleri görüldü.

Dr. Hüseyin Nazlikul, M.D., PhD. kaleme aldığı "Hayatı Keşfet: Anti Aging Yaşam Kılavuzu" kitabında vitamin çeşitlerinden vitaminlerin nerelerden alınacağına, vitamin ve minerallerin ne işe yaradığından mineral seçimine kadar birçok konuya değindi. İşte vitaminlerin bulunduğu besinler...

Vitamin A

Dalak, karaciğer, kaymak ve tereyağında bulunur. Büyümeyi, iyi görmeyi ve üremeyi sağlar.

Vitamin B

Patates, un, ekmek, kepekte bulunur. Vücuda karbonhidrat sağlar ve sinir sistemine olumlu etki yapar.

Vitamin B2

Süt, et, balık ve birada bulunur. Enerji metabolizmasını dengeler.

Vitamin B6

Et, balık, karaciğerde bulunur. Protein metabolizmasını dengeler.

Vitamin B12

Tüm hayvansal yiyeceklerde bulunur. Kırmızı kan hücrelerini çoğaltır.

Vitamin C

Sebze ve meyvelerde bulunur. Vücudu enfeksiyonlardan korur, iskeleti kuvvetlendirir. Bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

Vitamin D

Vücuda kalsiyum sağlar. Diş ve kemikler için önemlidir. En iyi D vitamini kaynağı güneştir.

Vitamin E

Buğday özünde, yumurtada, sebzelerde bulunur. Kaslara oksijen taşır. Dolaşım, solunum, üreme sistemini düzenler.

Vitamin K

Birçok yiyecekte bulunur. Kanın pıhtılaşmasını sağlar.